De Boerderij

Vlees met karakter

De boerderij bestaat, naast de oude boerderij, uit een potstal voor de dieren en loods voor de werktuigen. De grond die in gebruik is, ligt aangrenzend aan de boerderij. Op ons bedrijf proberen we zoveel mogelijk de mineralen cirkel rond te houden, door voer van eigen land voor de dieren te telen. En de mest van de dieren, die in de winter periode binnen worden gehouden in het stro, te gebruiken voor het telen van de voedergewassen voor onze dieren. In het voorjaar gaan onze dieren naar buiten waar ze van vers gras kunnen genieten, en alle ruimte hebben zodat ze hun natuurlijk gedrag kunnen behouden. Ook blijven de kalfjes bij de moeder tot ze ongeveerĀ 10 maanden oud zijn, zodat ze bij de moeder koe melk kunnen drinken. Op deze manier blijven onze dieren gezond en is er nagenoeg geen medicijn gebruik nodig.